快科技8月10日消息，當(dāng)前家用烹飪機(jī)器人市場(chǎng)規(guī)模尚小，消費(fèi)者對(duì)這類(lèi)新型烹飪工具的認(rèn)知度和接受度還需進(jìn)一步提升，并且較高的價(jià)格也是阻礙其銷(xiāo)量的一大因素。

然而，根據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）的線上監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，2024年上半年我國(guó)烹飪機(jī)器人線上銷(xiāo)量已達(dá)6.7萬(wàn)臺(tái)，同比大幅增長(zhǎng)82.1%。

值得欣慰的是，目前一些烹飪機(jī)器人已經(jīng)具備了自動(dòng)投料和自動(dòng)清洗的功能。

展望未來(lái)，這些機(jī)器人將有望進(jìn)一步智能化，能夠自動(dòng)識(shí)別食材種類(lèi)和重量，并推薦相應(yīng)的烹飪方案。

它們還將根據(jù)用戶(hù)的健康需求和口味偏好，自主調(diào)整食譜中的油鹽用量和烹飪方式。

多功能集成將是烹飪機(jī)器人未來(lái)發(fā)展的又一趨勢(shì)，產(chǎn)品將不僅限于單一的炒菜功能，而是整合蒸煮、烘焙、燉煮等多種烹飪方式，讓用戶(hù)通過(guò)一臺(tái)設(shè)備就能完成各式菜肴的制作。

根據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）的預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)，2024年烹飪機(jī)器人的線上市場(chǎng)銷(xiāo)量有望達(dá)到14萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)54.4%，顯示出市場(chǎng)的巨大潛力與增長(zhǎng)空間。