近日有網友，發現海底撈已經不讓自帶食材了，官方也確認了這一點。

有網友表示，去海底撈之前在超市買了丸子、年糕、蝦、豆腐、蘑菇等，但是到店準備煮的時候被告知不能自帶了，因為有些食物會吃壞肚子。

海底撈北京某門店的客服稱：“出于對食材管理和安全用餐的一個考慮，公司2月21日起通知嚴格執行謝絕自帶食材。”

海底撈全國客服也表示，不提倡自帶食材，會讓顧客把自帶菜帶回家。

還有網友找到了海底撈在臺灣省的通知，2月15日起便不再開放自帶食材服務。

海底撈解釋說，自帶食材的數量和品類太多，已經大大超出了對食品安全的可控范圍。

2017年底，海底撈推出了自帶菜服務，讓顧客能夠在海底撈吃到自己想吃的，得到更好的用餐體驗。

此舉一出，得到了普遍好評，眾多消費者紛紛稱贊海底撈大氣敞亮。

對于自帶的食材，海底撈服務人員會幫助處理干凈，還不收服務費。

唯一的條件是自帶菜品需要留樣登記，并簽署一份免責協議。