4月8日消息，近期，日本核污水排放導(dǎo)致當(dāng)?shù)睾．a(chǎn)品出口困難，不過(guò)美國(guó)卻大量采購(gòu)了日本的扇貝。

據(jù)日本媒體報(bào)道，日本北海道產(chǎn)的扇貝被運(yùn)往墨西哥進(jìn)行加工，隨后銷(xiāo)往美國(guó)高端市場(chǎng)的嘗試已經(jīng)正式啟動(dòng)。

墨西哥當(dāng)?shù)仄髽I(yè)"Atenea en el Mar"的總裁Minerva Perez表示充滿(mǎn)信心，稱(chēng)如果計(jì)劃正式啟動(dòng)，將增加人手并采用三班制應(yīng)對(duì)。

該公司每月約出口40噸象拔蚌和鮑魚(yú)等產(chǎn)品，這是他們首次處理日本產(chǎn)扇貝。這些扇貝被視為可能在美國(guó)市場(chǎng)上流通的高級(jí)食材，引起了關(guān)注。

由于東京電力福島第一核電站排放處理水，導(dǎo)致日本產(chǎn)扇貝的出口量在2023年減少了近40％，僅約為8.1萬(wàn)噸。

在3月16日于洛杉磯舉行的與食材買(mǎi)家的洽談會(huì)上，客人品嘗了墨西哥加工的24小時(shí)內(nèi)鮮制的扇貝。

一家美國(guó)水產(chǎn)公司的經(jīng)營(yíng)者表示，扇貝味道極佳，希望與日本企業(yè)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系。