快科技8月1日消息，據奧維云網（AVC）數據，2024年上半年食物垃圾處理器市場的累計零售額達到3億元，同比下降30%，累計零售量為12萬臺，下降幅度達33%。

回顧食物垃圾處理器的發展歷程，自1927年美國誕生首臺設備以來，該設備在歐洲家庭中已廣泛普及。在美國，超過90%的家庭使用食物垃圾處理器，且在某些城市中，使用此設備已成為法律要求。

然而，國內食物垃圾處理器的推廣始于九十年代，發展進程緩慢，銷售表現也未能達到預期效果。

具體來看，國內飲食習慣與歐洲國家存在顯著差異。中式飲食偏好重油食材，且常伴有高纖維、大體積的骨頭等廢物。此外，許多老舊小區的管道老化且狹窄，安裝垃圾處理器后易造成堵塞。

面對這些問題，各企業已經開始進行本土化創新改進，如增強食物垃圾處理器的研磨能力、添加自動反轉功能、定時關機以及超靜音等特性。但這些努力可能仍未完全滿足消費者對便捷使用的需求。

因此，企業需針對消費者反饋的使用痛點，持續進行本土化創新研究，以期真正推動食物垃圾處理器市場的發展。